

| Dienstag, 14. September 2010 | ||
| Rahmenbedingungen der Alkoholproduktion und -verarbeitung | ||
| Neue Aspekte der Obstbrennerei und ein Exkurs zum Whisky | ||
| Besichtigung der Destillerie Franz Bauer und der Anton Paar GmbH | ||
| Begrüßungsabend | ||
| Mittwoch, 15 September 2010 | ||
| Aromen und Hefen in Brennerei und Spirituosenherstellung | ||
| Qualitätssicherung und -management in der Spirituosenbranche | ||
| Abfüllung und Logistik | ||
| Kontakt | ||
| Wiebke Nöthlich-Künnemann |